1采集新鲜青蒿，洗净后绞取蒿汁30-60毫升，若是青蒿干品，则取30克，加适量冷水煎煮，去渣，取青蒿汁。
2粳米洗净，浸泡半小时后捞出沥干，放入锅中，加入约1000毫升冷水，用旺火烧沸后，改用小火慢煮。
3待粥熟后，倒入青蒿汁，加白糖搅拌，再沸时即可盛起食用。
食用早餐、中餐、晚餐、零食