拌莴笋的做法 - 家常菜谱大全 - 911chaxun查询

拌莴笋

工艺拌口味咸鲜味

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拌莴笋的做法

1除去莴笋的叶，再削去其老根和表皮，切成旋刀块状待用；

2将莴笋块盛入在大碗中，加入精盐拌匀；

3腌渍1小时后，沥去盐水；

4莴笋内加入麻油、味精、酱油拌匀，装盘即成。

食用早餐、中餐、晚餐

烹饪指数

拌莴笋食谱营养

莴笋
1、开通疏利、消积下气：莴苣味道清新且略带苦味，可刺激消化酶分泌，增进食欲。其乳状浆 …

拌莴笋食物相克

莴笋
相克：蜂蜜奶酪细辛
宜搭：蒜苗桃子胡萝卜竹笋香菇鸡腿菇大蒜芸豆猪肉瘦猪肉海蜇黑木耳

以上是拌莴笋的介绍

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