水豆腐花汤
水豆腐花汤
工艺
煮
口味
咸鲜味
类别
京菜
老人
青少年
高脂血症
防癌抗癌
食材
豆腐脑
500克
红菇
10克
莴笋
10克
毛豆
5克
调料
酱油
200克
香油
2克
水豆腐花汤
的做法
1
先将水豆腐花用清水漂清,再和以清水,一起置入锅内,投以香菌、扁尖等物。
2
上盖煮透,即可起锅,如再加上大蒜叶,其味更佳。
食用
早餐、中餐、晚餐、零食
口感
豆腐鲜嫩,味香鲜美。
烹饪指数
推荐
7
麻辣
0
难易
6
时间
8
营养
8
减肥
4
养颜
5
水豆腐花汤
食谱营养
豆腐脑
豆腐脑的蛋白质含量丰富,而且属完全蛋白,不仅含有人体必需的八种氨基酸,而且比例也接 …
红菇
1、红菇含蛋白质、碳水化合物、矿物质、维生素B、维生素D、维生素E,并含有其他食品中稀少 …
莴笋
1、开通疏利、消积下气:莴苣味道清新且略带苦味,可刺激消化酶分泌,增进食欲。其乳状浆 …
毛豆
1、毛豆中的脂肪含量明显高于其它种类的蔬菜,但其中多以不饱和脂肪酸为主,如人体必需的 …
水豆腐花汤
食物相克
莴笋
相克
:
蜂蜜
奶酪
细辛
宜搭
:
大蒜
蒜苗
鸡腿菇
猪肉
芸豆
香菇
瘦猪肉
海蜇
黑木耳
竹笋
胡萝卜
桃子
毛豆
相克
:
蕨菜
鱼
宜搭
:
香菇
丝瓜
花生
水豆腐花汤
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水豆腐花汤
营养成分
能量
246.51
千卡
蛋白质
23.9
克
脂肪
6.73
克
碳水化合物
26.1
克
叶酸
0.04
微克
膳食纤维
4.82
克
胆固醇
0
毫克
维生素A
4.9
微克
维生素B6
0
毫克
维生素B12
0
微克
维生素C
1.95
毫克
维生素D
0
微克
维生素E
53.84
毫克
维生素K
0
微克
胡萝卜素
29.5
微克
泛酸
0
毫克
核黄素
1.06
毫克
硫胺素
0.34
毫克
生物素
0
微克
烟酸
7.47
毫克
钙
231.15
毫克
磷
499.5
毫克
钾
1276.9
毫克
钠
11532
毫克
碘
4.8
微克
镁
460.4
毫克
铁
22.72
毫克
锌
5.26
毫克
硒
4.02
微克
铜
1.68
毫克
锰
3.64
毫克
以上是水豆腐花汤的介绍
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