1老母鸡洗干净,去毛和内脏,剔去肥油;
2田七和龙眼肉(桂圆肉)分别用水洗净;
3田七打碎;
4瘦猪肉用水洗干净;
5用适量水,猛火煲至水滚;
6放入田七、老母鸡、龙眼肉、瘦猪肉,改用慢火继续煲约3个小时;
7加入少许细盐调味,即可以饮用。
食用早餐、中餐、晚餐
1此汤有祛瘀止血,健体补益的功效。
2用此汤佐膳,可以补益气,加速新陈代谢。
3注意:孕妇不宜食用。
4田七(中药),性味甘、微苦、微温、有止血、止痛的作用。