烧三色凤眼肝

烧三色凤眼肝

工艺口味五香味
卤酱菜明目贫血
猪肝750克
咸鸭蛋250克
姜汁 10克
料酒 25克
15克
白砂糖 40克
五香粉 1克
八角 1克
芝麻酱 25克
柱侯酱 10克

烧三色凤眼肝的做法

1猪肝切成头大尾小的长条锥形,头端大小为8厘米,宽3厘米,厚3厘米的条状。用尖刀把猪肝从正中通一孔至尾端如袋形(但不要通破)。

2把糖冰肉按猪肝孔的形状切成条,把咸蛋黄用刀平压扁,用咸蛋黄块卷起糖冰肉后塞进猪肝的孔内。最后用牙签扣好口,防止糖冰肉蛋黄溢出。

3放入卤水盆加热浸10-15分钟。再炉烧烤至滴出清油便熟。

食用早餐、中餐、晚餐、零食

口感甘香肉滑。

烹饪指数
推荐 4
麻辣 0
难易 4
时间 4
营养 6
减肥 0
养颜 0

烧三色凤眼肝食谱营养

烧三色凤眼肝食物相克

猪肝
相克金樱子 鲫鱼 鲤鱼 鹌鹑蛋 绿豆芽 沙丁鱼 香菜 菜花 荞麦 山楂 黄豆芽 西红柿 山药 卷心菜 麻雀肉 鹌鹑 鸽肉 冬瓜
宜搭苋菜 芥菜 茭白 洋葱 干辣椒 蒜薹 银耳 金针菇 松子 苦瓜 青椒 腐竹 圆生菜 生菜 白菜 菠菜 油菜 苦菜
咸鸭蛋
相克甲鱼 李子

烧三色凤眼肝相关菜谱

烧三色凤眼肝营养成分

以上是烧三色凤眼肝的介绍
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