乌豆腐皮汤

乌豆腐皮汤的做法

豆腐皮切成段，乌豆（黑豆）洗净放入锅中，加清水适量，煮沸后改用文火，煮至七成熟时，放入豆腐皮（油皮）煮开，食前可加香油，盐调味。

食用早餐、中餐、晚餐、零食

乌豆腐皮汤健康提示

此汤滋养补虚，止汗，民间用以治疗自汗过多阴虚盗汗等症，据《回生集》记载，豆腐皮，每食一张，用热黑豆浆送下，可治自汗。

养胃补虚，含维生素，滋养血汗。