1将鸡肉切成丝，干辣椒和藕均切成丝，起锅放油烧热后放入干辣椒丝。
2炒到有香味时，加鸡肉丝。
3炒到收干时加藕丝，炒透后加酱油，糖调味，食用时置于盘内，四周用菜叶点缀。
食用早餐、中餐、晚餐、零食
这款菜简单易做，且清鲜可口，爽口爽胃。