粉皮拌鸡丝
粉皮拌鸡丝
工艺
拌
口味
麻酱味
类别
私家菜
补虚养身
气血双补
学龄期儿童
老人
食材
鸡肉
150克
粉皮
100克
大葱
10克
芝麻酱
10克
调料
醋
5克
白砂糖
5克
辣椒油
5克
味精
1克
酱油
20克
花椒粉
2克
香油
5克
粉皮拌鸡丝
的做法
大葱
去根洗净切成末;
鸡肉
煮熟后撕成丝;
粉皮
切丝放在盘中;
芝麻酱
放入碗中,用凉开水调稠后,放入调料拌匀,浇在鸡丝
粉皮
上即可。
食用
早餐、中餐、晚餐、零食
口感
麻香润滑,鸡肉香辣。
烹饪指数
推荐
6
麻辣
4
难易
6
时间
6
营养
8
减肥
0
养颜
0
粉皮拌鸡丝
食谱营养
鸡肉
鸡肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,有增强体力,强壮身体的作用。
粉皮
粉皮主要营养成分为碳水化合物,还含有少量蛋白质、维生素及矿物质,具有柔润嫩滑、口感 …
大葱
葱的主要营养成分是蛋白质、糖类、维生素A原(主要在绿色葱叶中含有)、食物纤维以及磷、铁 …
芝麻酱
1、芝麻酱富含蛋白质、氨基酸及多种维生素和矿物质,有很高的保健价值;2、芝麻酱中含钙 …
粉皮拌鸡丝
食物相克
大葱
相克
:
蜂蜜
大蒜
苦菊
豆腐
豆腐干
何首乌
红枣
芒果
豆腐皮
豆腐丝
腐竹
宜搭
:
豆豉
羊肚
牛肉
粳米
芦荟
猪血
兔肉
蘑菇
鸡肉
相克
:
大蒜
南瓜
芝麻
红薯
菊花
芥菜
芹菜
芥末
糯米
李子
鲍鱼
鲫鱼
兔肉
鲤鱼
狗肾
宜搭
:
人参
金针菇
黄精
芒果
柠檬
菠萝
冬瓜
松子
板栗
西兰花
柚子
红豆
绿豆芽
魔芋
竹笋
白萝卜
豇豆
茶树菇
茼蒿
油菜
扁豆
丝瓜
芝麻酱
宜搭
:
油麦菜
粉皮拌鸡丝
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粉皮拌鸡丝
营养成分
能量
507.49
千卡
蛋白质
32.99
克
脂肪
29.9
克
碳水化合物
28.66
克
叶酸
11
微克
膳食纤维
2.04
克
胆固醇
159
毫克
维生素A
77.16
微克
维生素B6
0.02
毫克
维生素B12
0
微克
维生素C
0.3
毫克
维生素D
0
微克
维生素E
12.41
毫克
维生素K
0
微克
胡萝卜素
30.7
微克
泛酸
0
毫克
核黄素
0.21
毫克
硫胺素
0.14
毫克
生物素
0
微克
烟酸
9.48
毫克
钙
170.63
毫克
磷
348.52
毫克
钾
526.02
毫克
钠
1350.68
毫克
碘
19.35
微克
镁
90.19
毫克
铁
9.93
毫克
锌
2.68
毫克
硒
19.08
微克
铜
0.62
毫克
锰
0.72
毫克
以上是粉皮拌鸡丝的介绍
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