芹菜叶土豆汤

芹菜叶土豆汤的做法

1把芹菜末拣洗干净，用开水汆一下；

2再用清水反复漂几次，捞出控净浮水；

3甘蓝、胡萝卜分别洗净切片，待用；

4土豆切片用开水焯一下，投凉待用；

5勺放火上，倒入煮肉汤，下入姜末、精盐、味精、下甘蓝片、胡萝卜片，加热；

6汤沸时撇去浮沫，放土豆片、芹菜叶、汤再沸，淋入辣椒油即可装碗。

食用早餐、中餐、晚餐

口感滋味鲜辣，汤色艳丽，清香不腻。

芹菜叶土豆汤制作提示

本品需肉汤约1000克。