1将甲鱼洗净切块;
2枸杞子捣细;
3甲鱼、枸杞子装入砂罐内;
4加入姜、蒜、葱末煨炖10分钟左右;
5去掉姜、葱、蒜,加入料酒、猪油、食盐、酱油、味精炖至甲鱼烂熟即成。
食用分早、中、晚三餐佐餐食用。
1滋阴补血;
2适用于阴虚及精血不足所致的各种病症及贫血。