1将上白粳米淘净，倒入锅内加原汁鸡汤，先用旺火煮开，再敢用微火煮沸到汤稠浓时即成。
2食用时，加熬熟的红酱油汁1汤匙，并根据食者要求，撒上葱，姜末。
食用早餐、中餐、晚餐、零食
口感色泽洁白，鸡粥既稠又韧，口味非常鲜美。