酱红辣椒丝

酱红辣椒丝的做法

将红辣椒去把，洗净，切成细丝，放缸内加盐腌制，每天翻两遍，二天后盐化完了捞出，控控水，装入白布袋内，放进酱缸里，以后每天翻动一次，让酱吃匀，半个月即成。

食用早餐、中餐、晚餐、零食