1将鹌鹑去毛和内脏，洗净备用；
2在砂锅里加适量清水，将鹌鹑、姜末、杜仲、枸杞同入砂锅；
3炖至鹌鹑肉熟；
4加盐适量调味即可食用。
食用早餐、中餐、晚餐、每天1剂，连服5天，可常食。
本品具有补肝肾、益精血、助元阳之功效，适于因肝肾不足、阳亏精损所致小便不畅、排尿无力、腰腿酸的患者食用。