1将鸡肉洗净，放入锅里煮至极熟烂；
2鸡肉取出切碎后再放入；
3将山药洗净切碎；
4山药放入鸡肉汤中，煮至熟烂粘稠，调味即可。
食用当粥食，每日早、晚食用，连食10天。
本品适于身体虚弱，食欲不佳的肝硬化患者食用。