1将黄豆芽去根须后洗净;
2海带洗净后切成丝;
3猪瘦肉洗净后切成4厘米见方的小块;
4姜拍碎,葱切成段;
5将猪瘦肉置于锅内,加入1500毫升清水,然后将炖锅置武火上烧沸;
6再加入黄豆芽、海带,改用文炖煮50分钟即成。
食用早餐、中餐、晚餐、每日1次,每次吃瘦肉30~50克,随意吃黄豆芽菜及海带。
本品具有祛风湿、降血压之功效,适于阴阳两虚型高血压患者食用。