1将鸡蛋隔水蒸熟,去壳;
2将桂圆肉、莲子、生姜、枣洗净;
3莲子去心,保留红棕色莲子衣;
4姜去皮;
5枣去核,备用;
6沙锅内放入适量清水,烧开后放入以上桂圆肉、莲子、鸡蛋、枣;
7用中火煲2小时左右;
8加盐调味即可食用。
食用中餐、晚餐、零食
宁心安神,养血润肤。