1将洋葱洗净切碎；
2计司擦碎；
3豆蔻碾成末；
4将混酥面擀成较大的圆形薄片，铺在排盘内晾约30分钟；
5用叉子扎几个眼放入烤炉内烤约10分钟，取出备用；
6煎锅内放入黄油烧化，下入洋葱炒出香味，倒入烤排内；
7将鸡蛋、鲜奶油、计司末、豆蔻粉、精盐和胡椒粉放在一起拌匀；
8倒在洋葱上面，放入烤炉内烤约10分钟即可。
食用早餐、中餐、晚餐