1把杏仁去皮尖；川贝洗净，去杂质；
2银耳发透去蒂根，撕成瓣状；
3把杏仁、银耳、川贝同放炖锅内，加入冷水300克，置旺火上烧沸；
4再用小火煮1小时，下入冰糖调匀，即可盛起食用。
食用早餐、中餐、晚餐