1将鲜樱桃洗净,剔去核,用适量白糖腌起;
2西米淘洗干净,用冷水浸泡2小时,捞起沥干水分;
3取锅加入约1000毫升冷水,加入西米,用旺火煮沸;
4改用小火煮于西米浮起,呈稀粥状;
5粥内加入白糖、糖桂花搅拌均匀;
6下入樱桃,烧沸;
7待樱桃浮在西米粥的面上,即可盛起食用。
食用早餐、中餐、晚餐