1鸽蛋煮熟后，剥去蛋壳，1个切3片，去掉蛋黄待用。
2木耳、鸽蛋片、蘑菇片、绿菜叶（油菜）下滚水中烫一下捞出，放入汤碗。
3清汤加入盐，胡椒粉烧开，起锅盛入汤碗内即成。
4木耳以附于桂枝上的为佳，绿叶加于汤中形如杨柳，故名。
食用早餐、中餐、晚餐、零食
身体虚弱，营养丰富，男女合用。