1糯米粉与适量热水拌揉成团，慢慢搓成直径1厘米的长条，截成拇指大小，用手掌搓成圆形小丸。
2什锦水果滗出浸汁，置于大碗中，另入热水、砂糖拌匀。
3水烧开后汤元入锅，见汤元浮起即已熟透，捞起沥去水分，倒入准备好的汤碗中，即可供食。
食用早餐、中餐、晚餐、零食
1本品还可什锦水果罐头做桔羹汤元。
2这道甜点热食、冷食均可，如果冷食，则将调匀的什锦水果甜汁，放入冰箱冰透，食用前再取出加入汤元即可。