鸭梨西米露

鸭梨西米露的做法

1将鸭梨洗净，去皮、核，切碎，放入锅中，加清水5杯，煮30分钟；

2捞去梨渣留汁；

3将梨汁再煮沸，加入西谷米，小火煮至完全透明；

4再加入冰糖溶化即可。

食用每日1剂，早晚2次分顿空腹食用。

鸭梨西米露制作提示

本方之西谷米亦可用粳米代替。