1将鲜藕洗净，去外衣，切薄片，待用；
2荸荠洗净，去皮，切成小块备用；
3酥梨上皮、核，切成小块备用；
4将藕、荸荠加水浸没，加热煮沸；
5改用小火煨至藕、荸荠八成熟；
6加入去皮酥梨，混合煮至藕、荸荠、梨都熟酥；
7加白糖于汤内即成。
食用早餐、中餐、晚餐
1三果汤以鲜藕、酥梨、荸荠为原料，配以白糖调制而成；
2鲜藕熟用可健脾开胃，止泻固精；
3梨可生当润燥，清热化痰；
4荸荠可清热，化痰，消积，与白糖合用，共具养阴，清热，止血之效；
5适用于肺热咳嗽、吐血尿血、热病烦渴等症。