1将淮山、薏米、红枣等除去杂质，洗净；
2淮山研细成粉；
3将薏米下入锅内，注入清水适量，置火上煮开花；
4再将糯米、红枣下入锅内，煮45分钟；
5待米将熟时，将淮山粉主入不断搅拌；
6约隔2分钟后，再将马蹄粉加入锅内搅匀，加入白糖即成。
食用早餐、中餐、晚餐
1补中益气，健脾除湿；
2适用于脾胃虚弱、食少便稀、乏力等症；
3胃热有灼烧痛，喜冷饮，口苦口臭者忌服。