1面粉1份加植物油少许，掺水揉成水皮面；
2另一份加猪板油揉成油面；
3水皮面包入油面擀成卷起，包入豆沙捏成小鸡状；
4黑芝麻点眼，刷蛋黄液入烤箱烤12分钟即成。
食用早餐、中餐、晚餐
豆沙馅制作方法：将适量豆沙洗净，用清水煮熟，捣碎，过筛加白糖调匀即可。
1面粉、豆沙含丰富的蛋白质；
2成品含蛋白质多，而含脂肪少，有益身体健康。