巴国南瓜饼

巴国南瓜饼的做法

1南瓜去皮，去心、籽后切成片状，放在笼内蒸熟；

2然后压干水分，加入白糖、面粉和匀，成圆饼形；

3粘上面包糠，放入油锅内炸制，待熟呈金黄色即可。

食用早餐、中餐、晚餐、零食

巴国南瓜饼制作提示

1南瓜含糖分重，在炸制成饼时，如果油温不当，会出现外糊内生的现象；

2做这种原料的点心或者小吃，都应该用低油温或者中油温，慢慢浸炸，待饼成熟后，再以高温炸香为止；

3本品有油炸过程，需备色拉油约1000克。

巴国南瓜饼健康提示

南瓜含碳水化合物和膳食纤维较多，属低脂肪、优蛋白保健食品。