鸭掌

鸭掌

类别禽肉菜谱收录 93 种做法
别名鸭爪

鸭掌相关菜谱

鸭掌原料介绍

鸭掌含有丰富的胶原蛋白,和同等质量的熊掌的营养相当。掌为运动之基础器官,筋多,皮厚,无肉。筋多则有嚼劲,皮厚则含汤汁,肉少则易入味。从营养学角度讲,鸭掌多含蛋白质,低糖,少有脂肪,所以可以称鸭掌为绝佳减肥食品。

鸭掌营养成分

以上是鸭掌的介绍
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