1罐头中的鲜蘑一切两开;
2玉兰片切滚刀块;
3葱、姜切片;
4先把水烧开,放入鲜蘑、玉兰片烧开捞出;
5在炒锅中倒入花生油;
6加入葱片、姜片炝锅,烹入料酒,加入素汤适量烧开;
7捞出葱、姜,再把鲜蘑菇、玉兰片、精盐、味精、胡椒粉同放入锅中烧开,用水淀粉勾芡,汤汁收浓即可。
食用早餐、中餐、晚餐、零食
口感汁浓味鲜,爽口不腻。
此菜选用鲜蘑罐头1听。