花生鸡爪汤

花生鸡爪汤

工艺清炖口味咸鲜味
家常菜美容养颜健脾开胃消化不良
鸡爪800克
生花生仁50克
酱油 10克
白砂糖 5克
黄酒 10克
大葱 20克
10克
8克
味精 4克
花生油 30克
豌豆淀粉 8克

花生鸡爪汤的做法

1鸡爪剪去爪尖,洗净,焯水。花生米浸泡回软去皮。

2砂锅放在旺火上,舀入花生油烧到七成熟,先放入葱化、末、精、白糖、酱油黄酒,稍炒起味,再放入鸡爪,加入清汤100克,迅速翻炒3分钟,待汤汁快干,再加入清汤100克,继续翻炒至鸡爪呈金黄色。将砂锅移至微火上,加入清汤200克和花生米,加盖煨10分钟,最后加入味精,用湿淀粉勾稀芡,装盘即成。

食用早餐、中餐、晚餐

口感汤汁浓白,营养丰富。

烹饪指数
推荐 7
麻辣 0
难易 6
时间 5
营养 7
减肥 0
养颜 6

花生鸡爪汤食谱营养

花生鸡爪汤食物相克

鸡爪
宜搭油菜

花生鸡爪汤相关菜谱

花生鸡爪汤营养成分

以上是花生鸡爪汤的介绍
菜谱大全
食疗菜谱
食材大全