芹菜豆腐干

芹菜豆腐干的做法

1芹菜洗净摘除叶，切成3厘米长条；豆腐干切同样大小。

2锅内放油烧热，放入豆腐干和芹菜快炒后，用精盐和味精调味，出锅盛盘即可。

食用早餐、中餐、晚餐

芹菜豆腐干制作提示

1依个人口味不同，也可先炒剁细的四川豆瓣出香后，再下豆腐干和芹菜心，则别有一番风味。

2摘除芹菜叶主要是使做出来的菜色泽鲜亮一致，也可以不摘菜叶。

芹菜豆腐干健康提示

本菜具有平肝、清热、降压的作用。