凉拌鹅肉
凉拌鹅肉
工艺
拌
口味
咸鲜味
类别
台湾菜
糖尿病
补气
滋阴
健脾开胃
食材
鹅肉
150克
芹菜
40克
红尖椒
20克
调料
姜
3克
酱油
15克
黄酒
2克
味精
1克
凉拌鹅肉
的做法
1
辣椒、
姜
切片;
芹菜
切段。
2
先将
鹅肉
用大火蒸熟,切成长条,和
芹菜
一起过水烫熟,而后置盘和
酱油
、绍兴酒、
味精
搅拌均匀。稍停,再加辣椒丝、
姜
丝拌匀。
食用
早餐、中餐、晚餐、零食
烹饪指数
推荐
7
麻辣
6
难易
7
时间
6
营养
8
减肥
0
养颜
0
凉拌鹅肉
食谱营养
鹅肉
鹅肉含蛋白质,脂肪,维生素A、B族维生素,烟酸,糖。鹅蛋含蛋白质,油脂,卵磷脂,维生 …
芹菜
1、芹菜的平肝降压作用,主要是因为芹菜中含酸性的降压成分,动物实验证明对兔、犬静脉注 …
红尖椒
辣椒含有丰富的维生素等,食用辣椒,能增加饭量,增强体力,改善怕冷、冻伤、血管性头痛 …
凉拌鹅肉
食物相克
红尖椒
相克
:
胡萝卜
苦瓜
南瓜
宜搭
:
茄子
卷心菜
空心菜
娃娃菜
鳕鱼
花菜
芹菜
相克
:
醋
蛤蜊
虾米
黄瓜
蛤
南瓜
鸡肉
牡蛎
兔肉
甲鱼
菊花
螃蟹
黄豆
宜搭
:
粳米
西红柿
芋头
红薯
核桃
山楂
西瓜
花生
豆腐
香菇
樱桃番茄
百合
武昌鱼
鸡肝
牛肉
墨鱼
虾
牛腩
莲藕
菜花
茭白
葵花子
鸭肉
鹅肉
相克
:
苹果
梨
柿子
鸡蛋
鸭梨
宜搭
:
白萝卜
凉拌鹅肉
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凉拌鹅肉
营养成分
能量
403.18
千卡
蛋白质
28.74
克
脂肪
30
克
碳水化合物
5.43
克
叶酸
11.54
微克
膳食纤维
1.31
克
胆固醇
111
毫克
维生素A
114.24
微克
维生素B6
0
毫克
维生素B12
0
微克
维生素C
33.72
毫克
维生素D
0
微克
维生素E
1.3
毫克
维生素K
0
微克
胡萝卜素
307.1
微克
泛酸
0
毫克
核黄素
0.41
毫克
硫胺素
0.12
毫克
生物素
0
微克
烟酸
7.96
毫克
钙
45.13
毫克
磷
286.81
毫克
钾
513.96
毫克
钠
1063.94
毫克
碘
0.64
微克
镁
59.29
毫克
铁
7.66
毫克
锌
2.48
毫克
硒
27.34
微克
铜
0.72
毫克
锰
0.44
毫克
以上是凉拌鹅肉的介绍
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