1冬瓜去皮和瓤，切成片；丝瓜洗净去皮，切粒。
2炒锅放到火上，放入色拉油烧热倒入素汤400毫升，放入冬瓜、精盐、味精，到烧开后，放入丝瓜，盛入汤碗即可。
食用早餐、中餐、晚餐、零食
口感冬瓜软烂，汤味清香。