1羊肝洗净，切成薄片；
2蜂蜜、精盐、味精、香油同放碗中，兑成调味汁；
3汤锅放在火上，倒入清汤，下入葱丝、姜丝，用旺火烧开；
4放入羊肝片，待羊肝煮熟，倒入调味汁，见开即成。
食用中餐、晚餐
口感汤浓味美，鲜香味醇。