1鸡血切成小片；
2木耳择洗干净，撕成小块；
3玉兰片切成小菱形片备用；
4汤锅放在火上，倒入清水，放入鸡血片稍煮，撇去浮沫；
5加入木耳、玉兰片，开后再加入精盐、味精、胡椒粉、色拉油、辣椒油，撒上葱花，倒入汤碗内即成。
食用早餐、中餐、晚餐
口感色清、酸辣、解腻、味美。