醋熘三丝
醋熘三丝
工艺
醋溜
口味
咸酸味
类别
私家菜
健脾开胃
便秘
美容养颜
减肥瘦身
食材
土豆
300克
青椒
50克
胡萝卜
200克
调料
大葱
20克
姜
10克
盐
5克
醋
10克
味精
5克
醋熘三丝
的做法
1
将
土豆
,
青椒
,
胡萝卜
洗净,分别切成丝,用清水冲洗后沥干备用。
2
炒锅注油烧热,下葱,
姜
丝爆锅,下入三丝翻炒,加
味精
,精
盐
炒匀,淋香
醋
出锅即可。
食用
早餐、中餐、晚餐、零食
口感
醋香味美,适口开胃。
烹饪指数
推荐
7
麻辣
0
难易
7
时间
7
营养
7
减肥
8
养颜
8
醋熘三丝
食谱营养
土豆
1、和中养胃、健脾利湿:土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等,能促进脾胃 …
青椒
1、解热、镇痛:辣椒辛温,能够通过发汗而降低体温,并缓解肌肉疼痛,因此具有较强的解热 …
胡萝卜
1、益肝明目:胡萝卜含有大量胡萝卜素,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症;2、利膈宽肠: …
醋熘三丝
食物相克
胡萝卜
相克
:
醋
杏
白萝卜
山楂
白酒
水萝卜
西红柿
山药
辣椒
红枣
木瓜
柚子
柠檬
苹果
茄子
茼蒿
猕猴桃
宜搭
:
蜂蜜
香菇
豆浆
绿豆芽
菠菜
香菜
黄豆
西瓜
大米
草鱼
鲈鱼
鳕鱼
莴笋
比目鱼
西兰花
卷心菜
狗肉
青椒
相克
:
秋黄瓜
宜搭
:
苦瓜
糙米
包菜
鸡翅
鲳鱼
猪肝
鸡蛋
紫甘蓝
兔肉
黑木耳
鳝鱼
土豆
相克
:
樱桃番茄
石榴
柿子
香蕉
西红柿
螃蟹
香雀
宜搭
:
黄瓜
豇豆
牛肉
牛腩
醋
醋熘三丝
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大杂烩
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醋熘三丝
营养成分
能量
347.2
千卡
蛋白质
12.96
克
脂肪
1.26
克
碳水化合物
77.7
克
叶酸
80.7
微克
膳食纤维
7.25
克
胆固醇
0
毫克
维生素A
1412.5
微克
维生素B6
0.84
毫克
维生素B12
0
微克
维生素C
105
毫克
维生素D
0
微克
维生素E
2.14
毫克
维生素K
0
微克
胡萝卜素
8477.8
微克
泛酸
0
毫克
核黄素
0.15
毫克
硫胺素
0.42
毫克
生物素
0
微克
烟酸
1.98
毫克
钙
115.1
毫克
磷
219.3
毫克
钾
1579.5
毫克
钠
2565.18
毫克
碘
8.4
微克
镁
115.35
毫克
铁
4.57
毫克
锌
1.7
毫克
硒
3.3
微克
铜
0.51
毫克
锰
1.57
毫克
以上是醋熘三丝的介绍
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