赛螃蟹(一)
赛螃蟹(一)
工艺
炒
口味
酸咸味
类别
私家菜
益智补脑
肝调养
食材
咸鸭蛋
80克
鸡蛋
200克
调料
植物油
15克
料酒
5克
醋
5克
姜
3克
赛螃蟹(一)
的做法
1
将咸蛋清磕入碗内，再磕入
鸡蛋
，搅拌几下；
2
炒锅注油烧热，倒入蛋液炒匀，烹入
料酒
、
醋
，加
姜
末即可。
食用
中餐、晚餐
烹饪指数
推荐
7
麻辣
0
难易
8
时间
7
营养
7
减肥
0
养颜
0
赛螃蟹(一)
食谱营养
咸鸭蛋
1、鸭蛋含有蛋白质、磷脂、维生素A、维生素B2、维生素B1、维生素D、钙、钾、铁、磷等营养物 …
鸡蛋
1、鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质 …
赛螃蟹(一)
食物相克
咸鸭蛋
相克
：
李子
甲鱼
鸡蛋
相克
：
豆浆
红薯
味精
柿子
菠萝
甲鱼
茶叶
鹅
糖精
鹅肉
兔肉
宜搭
：
苋菜
苦瓜
丝瓜
西红柿
青椒
西葫芦
荠菜
圆生菜
百合
洋葱
干辣椒
香椿
玉米
小米
桂圆肉
白果
猪肉
桂圆
豆腐
黄豆
银耳
茼蒿
菠菜
韭菜
生菜
干贝
紫菜
银鱼
牡蛎
牛肉
赛螃蟹(一)
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赛螃蟹(一)
营养成分
能量
382.78
千卡
蛋白质
36.9
克
脂肪
27.79
克
碳水化合物
11.19
克
叶酸
226.7
微克
膳食纤维
0.08
克
胆固醇
1687.6
毫克
维生素A
576.04
微克
维生素B6
0
毫克
维生素B12
0
微克
维生素C
0.12
毫克
维生素D
0
微克
维生素E
8.68
毫克
维生素K
0
微克
胡萝卜素
5.1
微克
泛酸
0
毫克
核黄素
0.81
毫克
硫胺素
0.35
毫克
生物素
0
微克
烟酸
0.57
毫克
钙
208.06
毫克
磷
450.35
毫克
钾
481.6
毫克
钠
2441.43
毫克
碘
54.4
微克
镁
45.97
毫克
铁
7.22
毫克
锌
3.66
毫克
硒
48.05
微克
铜
0.42
毫克
锰
0.4
毫克
以上是赛螃蟹(一)的介绍
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