酸菜鸭煲

酸菜鸭煲的做法

1咸酸菜洗净切段用清水泡片刻备用。

2鸭少净斩件。

3红椒切条，姜片拍扁。

4用少许油爆香姜，落鸭炒出香味，加清水、红椒、黄酒煮半小时，再放下酸菜煮至稔，下调味即可。

食用早餐、中餐、晚餐