姜丝酸菜鸭
姜丝酸菜鸭
工艺
煮
口味
酸咸味
类别
私家菜
滋阴
补虚养身
单身食谱
健脾开胃
食材
鸭肉
600克
酸白菜
200克
调料
盐
5克
大葱
10克
姜
15克
味精
10克
黄酒
40克
姜丝酸菜鸭
的做法
1
鸭肉
切小块,酸菜切丝,葱切段;
姜
切丝。
2
大锅内先放入鸭块、酸菜、
姜
丝、葱段、精
盐
、
味精
再注入5杯热水,高火20分钟即可。
食用
早餐、中餐、晚餐、零食
烹饪指数
推荐
6
麻辣
0
难易
7
时间
6
营养
7
减肥
0
养颜
3
姜丝酸菜鸭
制作提示
本品需热开水约1200克。
姜丝酸菜鸭
食谱营养
鸭肉
鸭肉中的脂肪酸熔点低,易于消化。所含B族维生素和维生素E较其他肉类多,能有效抵抗脚气 …
酸白菜
酸菜味道咸酸,口感脆嫩,色泽鲜亮,香味扑鼻,开胃提神,醒酒去腻,不但能增进食欲、帮 …
姜丝酸菜鸭
食物相克
鸭肉
相克
:
大蒜
杨梅
甲鱼
板栗
宜搭
:
糯米
红豆
丝瓜
山药
雪里蕻
芹菜
白菜
海参
酸菜
金银花
酸白菜
宜搭
:
鸭肉
姜丝酸菜鸭
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姜丝酸菜鸭
营养成分
能量
1529.65
千卡
蛋白质
100.2
克
脂肪
118.74
克
碳水化合物
10.78
克
叶酸
1.68
微克
膳食纤维
1.64
克
胆固醇
564
毫克
维生素A
327.3
微克
维生素B6
0.02
毫克
维生素B12
0
微克
维生素C
4.9
毫克
维生素D
0
微克
维生素E
3.34
毫克
维生素K
0
微克
胡萝卜素
91.9
微克
泛酸
6.78
毫克
核黄素
1.39
毫克
硫胺素
0.54
毫克
生物素
0
微克
烟酸
26.8
毫克
钙
169.85
毫克
磷
823.05
毫克
钾
1420.75
毫克
钠
3286.96
毫克
碘
0
微克
镁
141
毫克
铁
17.08
毫克
锌
9.03
毫克
硒
76.56
微克
铜
1.41
毫克
锰
1.2
毫克
以上是姜丝酸菜鸭的介绍
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