1松子洗净，打碎，入锅，加清水、鸡骨熬成汤汁700克至800克，滤去渣、壳、骨，留松子鸡汤待用；
2鸽蛋煮熟，去壳待用；
3水发香菇、水发木耳、鲜菜心（油菜心）一起洗净；
4香菇切成薄片，入汤锅氽几分钟；
5木耳撕成小朵，入沸水中氽一下；
6净锅置中火上，下松子鸡汤烧沸，加香菇片、木耳、鲜菜心、鸽蛋、胡椒粉、味精、醋烧沸；
7撒葱花，盛入汤盆中即成。
食用中餐、晚餐