1用米酒清洗葡萄，沥干备用；
2用手捏破葡萄，放入广口玻璃瓶中，底部先放入葡萄一层，再放入冰糖一层；
3将葡萄与冰糖一层一层交互放入玻璃瓶中；
4最后倒入高粱酒，然后封紧瓶口；
5贴上制作日期卷标，放置于阴凉处，静置浸泡三个月后，即可开封滤渣装瓶饮用。
食用早餐、中餐、晚餐、零食
1葡萄酒含有葡萄多酚，是最强的抗自由基分子，有补血活血、降低胆固醇功效；
2可抗癌、抗衰老、改善贫血，使皮肤人弹性，并能降低心血管病变和高血压的发生率。