1芥蓝菜洗净，切段；
2大蒜去皮切末；
3玉米笋洗净，切成斜段，并放入开水中氽烫一下捞出，沥干水分；
4锅中倒入20克油烧热，爆香蒜末，再放入芥蓝菜及玉米笋炒熟；
5最后，加调味料（盐、米酒）调匀就可以了。
食用中餐、晚餐