甘笋酸梅汤

甘笋酸梅汤的做法

1将红萝卜、莴笋去皮、去根、去蒂、洗净，切成片状待用；

2酸梅（乌梅）用清水洗干净，与红萝卜片一起入锅，加水烧沸；

3用中火，下莴笋片煮熟，加白糖调味，打去浮沫，即可饮用。

食用早餐、中餐、晚餐

甘笋酸梅汤制作提示

1莴笋片后下锅；

2萝卜片、莴笋片切的厚度要大体一致，但后者可略厚一些。

甘笋酸梅汤健康提示

此汤酸甜可口、清热解毒、生津止渴、对夏日中暑、烦燥、喉干等有食疗作用。