瑶柱蒸饺

瑶柱蒸饺的做法

1瑶柱用水浸泡2小时，再隔水蒸1小时，撕成细丝。

2猪肉剁烂；葱切粒。

3把瑶柱、猪肉、葱混合在一起，加入调料（盐、白糖、酒、酱油、淀粉、香油、胡椒粉）拌匀，放在一边约半小时，备用。

4水饺面皮中包入适量的馅，捏好封口，包成饺子。

5锅中倒入适量的水烧开，放入包好的饺子，煮到全部浮起时加入少量的凉水，再次煮开后，捞出盛在盘子里就可以了。

食用早餐、中餐、晚餐、零食

瑶柱蒸饺制作提示

干贝又称瑶柱。