1青、胡萝卜去皮洗净,切角块;
2红枣去核洗净;
3章鱼用水浸透,洗净;
4牛腱放入滚水中煮片刻,取出用冷水冲洗干净;
5把适量清水煲滚,放入全部材料,煲3小时;
6汤将要煲好时下少许冰糖;
7汤煲好时下盐调味即可。
食用中餐、晚餐
此汤具有补血、旺血、行血的作用。