绿豆马齿苋汤

绿豆马齿苋汤的做法

1先将马齿苋去除根、老茎，清水洗净，用切成段备用。

2放适量清水在煲内，先把绿豆淘洗净后，直接放入煲内煮约15分钟，再放瘦肉丝、马齿苋、蒜仁，煮1至2小时，至瘦肉软熟，放入猪油、精盐、味精调味，即成。

食用早餐、中餐、晚餐

绿豆马齿苋汤健康提示

马齿苋含大量钾质、苹果酸和蛋白质，能止热痢疾，消湿毒，绿豆能解毒凉血。