透骨草炖猪瘦肉

透骨草炖猪瘦肉的做法

1将透骨草洗净后切碎，放入纱布内扎紧袋口；

2猪肉洗净后切成3厘米见方的块；

3姜切成片，葱切成段；

4将透骨草药包、猪瘦肉块、姜片、葱段及料酒一同置于炖锅内；

5加入1500毫升清水，用武火烧沸，再用文火炖煮35分钟；

6加入盐、鸡精、鸡油、胡椒粉略煮即成。

食用早餐、中餐、晚餐、佐餐食用，每日1剂，宜常食。

透骨草炖猪瘦肉健康提示

本品具有祛风湿、活血止痛之功效，适于风湿疼痛、跌打损伤、四肢不仁等症患者食用。