1将桂花用清水洗净；猪肚切成坡刀大片；胡萝卜切成象眼片。
2炒勺中加入猪油500克，烧至八成热地，放入猪肚及胡萝卜片，翻炒片刻捞出。
3炒勺中留少许底油，加入葱（切末）、姜（切末）、蒜（切末）末、肚片、胡萝卜片，烹入料酒、醋，加入鸡汤、精盐、味精，烧开后加入湿团粉10克（团粉5克加水）勾芡，倒入桂花搅匀。
用法：佐餐服。
食用早餐、中餐、晚餐、零食
本品需鸡汤适量，猪油约500克。
效用：补益脾胃。适于脾胃虚弱者。
脾调养药膳