1芦荟洗净擦干，切成条，放入开水中焯一下，沥干水分，放在盘中。
2葱、蒜、香菜洗净，沥去水分，葱切成细丝，香菜切成小段，蒜捣成泥，均放入盘中。
3盐、香油、辣椒油、米醋倒入盘中，拌匀即可。
食用早餐、中餐、晚餐、零食
口感香脆爽口。