麻辣兔丁

麻辣兔丁的做法

1兔肉洗净，放入沸水锅中煮熟；

2捞出晾凉，切成2厘米见方的丁；

3葱白切成1厘米见方的丁；豆豉在菜板上用力压成豆豉酱；

4酱油、白糖、豆豉酱、精盐、味精、花椒粉和辣椒油同放一碗内调成味汁，倒入兔肉和葱白丁拌匀即可。

食用中餐、晚餐

口感麻辣味厚，鲜香可口。

麻辣兔丁健康提示

糖尿病患者若按照该食谱制作菜肴，请将调料中的糖去掉。