清拌苦瓜丝的做法 - 家常菜谱大全 - 911chaxun查询

清拌苦瓜丝

工艺拌口味五香味

家常菜清热解毒利尿健脾开胃夏季养生

清拌苦瓜丝的做法

1将苦瓜洗净去瓤，切成丝，放入开水中焯一下，放入凉开水中过凉后捞出；

2大蒜切碎成茸；

3将苦瓜丝挤去水分，放入盘内，加入精盐、味精、白糖、香油、辣椒油、蒜茸，拌匀即成。

食用中餐、晚餐

烹饪指数

清拌苦瓜丝食谱营养

苦瓜
1、促进饮食、消炎退热：苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增进食欲，健脾开胃；所含的生物碱类物 …

清拌苦瓜丝食物相克

苦瓜
相克：豆腐辣椒南瓜猪大排猪小排山竹虾
宜搭：鸭蛋鸡蛋青椒圆茄子番茄小米洋葱芦笋竹笋茄子猪肝兔肉彩椒

以上是清拌苦瓜丝的介绍

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